Restaurant Chasellas-Suvretta in St. Moritz

Willkommen auf dem Berg
Zum Suvretta House gehören auch zwei auswärtige Restaurants mit ganz unterschiedlichen Stilrichtungen: Das Restaurant Chasellas serviert über Mittag einfache Gerichte und überrascht seine Gäste am Abend mit Gourmet-Spezialitäten.

Kulinarische Höhenflüge auf 1936 m ü.M.
Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend mit 15 Punkten Gault Millau bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind’s raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten sowie durch sein Faible zur Mediterranen Küche und Pasta aus, jedoch ohne den kulinarischen Stil, für den das Chasellas seit jeher steht, aus dem Blickfeld zu verlieren.

Restaurant Chasellas - Kulinarische Höhenflüge auf 1936 m ü.M.
Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend mit 15 Punkten Gault Millau bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind’s raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten sowie durch sein Faible zur Mediterranen Küche und Pasta aus, jedoch ohne den kulinarischen Stil, für den das Chasellas seit jeher steht, aus dem Blickfeld zu verlieren.

Unsere neue Restaurant Leiterin Katja Rattay & Küchenchef Marco Kind freut sich auf Ihren Besuch.

Mitten im Herzen des Ski- und Wandergebiets gelegen, ist das Chasellas der perfekte Ort für eine entspannende Mittagspause. Mit seinem rustikalen Charme und der warmen Atmosphäre ist es der ideale Treffpunkt für Sportbegeisterte und Naturliebhaber. Die einfache, aber schmackhafte Mittagsküche bietet alles, was das Herz begehrt, von regionalen Delikatessen bis hin zu internationalen Klassikern.

Wenn die Sonne untergeht, verwandelt sich das Chasellas in ein Gourmetparadies. Unter der Führung des talentierten Küchenchefs Marco Kind entstehen hier abendliche Menüs, die den Gaumen verzaubern. Mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet, spiegelt die Abendkarte von Chasellas eine perfekte Balance aus lokalen Traditionen und modernen kulinarischen Trends wider. Die Spezialitäten des Hauses, inspiriert von der mediterranen Küche, werden mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet, was jedem Gericht eine besondere Note verleiht.